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橄欖先生從小就常撿掉下來的橄欖吃，也常吃媽媽所燉橄欖排骨湯來顧腸胃，小時候看到、接觸到都是橄欖，長大後自然而然就想到以「橄欖」來創業。橄欖先生從拿著鋤頭到田裡培育橄欖苗，到成大樹、開花、結果，甚至產品的研發、包裝材料選擇印刷等等。

堅持完美處女座的橄欖先生，每個環節都親自參與，事事做到無可挑剔的地步才肯罷手，除成立新竹縣寶山鄉全台唯一的橄欖產銷班外，民國77年更獲得「全國十大傑出農村青年」的殊榮。

30餘年來投入橄欖培育與研發，將橄欖事業帶入生物科技領域，讓產業結合傳統與現代，不但打造寶山成為「橄欖王國」，不久將來更籌劃將台灣農產品品牌化、企業化、國際化，讓世人都知道──這『寶山』裡的綠色寶石，有著無限的魅力！」